石烹豆花(餐厅名:俏江南 阳光广场店)
时价 | 人气:99134
俏江南是一家主营川菜和粤菜的餐厅,是家全国知名连锁店。俏江南创始人张兰估计大家早已不陌生,如今更是增添一个大S婆婆的头衔,更是家喻户晓。
俏江南阳光广场店是于2001年在亚运村的阳光广场首层开设的又一家俏江南分店,俏江南各个分店风格均不同,各有特色。
2007年,餐厅通过重新装修,被…
被称为地地道道的小资川菜。先在玻璃盅里预放几颗烧至300度的江石,上菜时,将鲜豆浆倒进玻璃盅,豆浆顿时滚烫。再将江石捞出,放入点豆腐的“豆腐王”,盖上盖子,5分钟之后豆浆凝固成豆腐花。同桌另上几款调料,咖啡色的花生酱、粉红色的南乳酱、鲜红色的豆瓣酱、翠绿色的韭菜花,还有一碟炸黄豆。一切程序都在眼前制作,新奇而有趣,吃起来也喜欢,更增添了特别滋味。
¥58|总人气:429091价格仅供参考
共(15)家北京人气餐厅供应(石烹豆花): 俏江南 阳光广场店俏江南 东方广场店俏江南 华贸店俏江南 国贸中心店俏江南 恒基中心店兰会所俏江南 亮马河店俏江南 银座店俏江南 盈科中心店俏江南 SUBU店