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首页 > 今天吃什么 > 江石滚肥牛
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北京最好吃的江石滚肥牛

江石滚肥牛

在玻璃器皿内装入温度200度以上的五香色拉油,里面的石头源自嘉陵江,起到保温加热的作用,而且富含人体所需微量元素。现场将腌制好的生牛肉倒入器皿中,滚在石头上烫熟,即可食用,香嫩可口,没有油腻的感觉,口味独特,滋味厚重,大厨现场表演一气呵成,真是过足眼瘾!

¥88|总人气:553336

价格仅供参考

食材:肉类其它

口味:咸鲜其它

菜系:川菜

共(19)家北京人气餐厅供应(江石滚肥牛): 俏江南 翠微店俏江南 腾达店俏江南 亮马河店俏江南 阳光广场店俏江南 国贸中心店俏江南 华贸店俏江南 金融街店俏江南 望京方恒店俏江南 亦庄创意生活广场店俏江南 安贞店

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用户评论(3)
  • 俏江南 亦庄创意生活广场店

    芳草源源2013年07月08日 11时58分

    请四川客户吃饭,特地点了这道菜,牛肉非常的嫩,一烫就好吃,客户很满意。

  • 俏江南 望京方恒店

    jlscjx2013年06月21日 15时06分

    朋友推荐的,说是招牌菜,果然味道不错,牛肉切得很薄,一涮就熟,味道很好。

  • 俏江南 翠微店

    qiujp2013年06月21日 11时06分

    用高温的油直接把生牛肉烫熟就能吃了,这样的牛肉真的很嫩,再沾着酱吃,有点像火锅的吃法,但比火锅更好吃。

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