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板扎板

  板扎板是茶马古道旗下的一家特色铁板烧店,餐厅所有菜品一律由师傅们现场制作,就连烧烤的食材都一览无余,餐厅会将食客点好的菜品的原材料准备好放在食客眼前。大厨一边烹制美食,一边小秀绝活,这一顿饭吃下来,既饱了口福,又饱了眼福。
  
  “板扎”是一个南方谚语,指顶好、非常、特别的意思,顾名思义,“板扎板”就是很好很独特的铁板烧。店内有各种海鲜、特级牛羊肉、家禽等,都是根据客人口味不同要求,用私家秘制调料,现场为客人制做而成,让客人感觉更直观,与厨师零距离接触,并可依据自己口味与厨师沟通,有亲自参与体验的乐趣。
  
  潇洒撒上些许白兰地和油,刀铲在台上随意一推,亮丽烟火瞬间腾起,妆点出空间的暖色调,照亮你的脸庞照亮他的笑容。这就是板扎板“浪漫烟火”剧目的开场好戏。一是消毒,二是宣告美食即将上演。当然,观众离演出者“大厨”之间的距离,是经过严格的科学计算的,只需观赏,无需担心。
  
   与传统日式铁板烧不同的是,店老板在云南写生的时候发现了一些“滇香”,比如辣椒、香茅草等,所以一直坚持从云南孔原这些配料,辅佐在铁板烧中,日式传统的烹饪方法与中式的香料相结合,形成了独具门派的板扎板铁板烧。
  
   餐厅环境一派日式的精致范儿,营业面积虽然不大,但是店里贵在精致。一水儿的黑色大理石餐桌成环形把餐台围绕在中间,黑色高脚凳彰显着品质,桌台地下还安置着储物箱,既安全又能防止油烟。
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3.8 口味 3.8 环境 3.6 服务 3.8 人均 80-100
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基本信息

菜系:

日式烧烤

营业时间:

全天11:00-22:00修改/报错

设施与服务

有停车位 提供在线菜单 

订餐电话

010-59716077 修改/报错

地理交通

地址:

北京西城区西单北大街131号大悦城8楼近复兴门内大街、西单明珠商场对面、西单饭店东 修改/报错 | 地图 | 公交/驾车查询

地铁:

北京地铁一号线、四号线西单F1号出口 修改/报错

公交:

46、22、83、626、690,西单商场站修改/报错

停车:

大悦城地下车库,80个停车位,约5元/小时,消费满200元换停车票一张,大悦城地下车库,沿复兴内大街行驶至西单北大街,向北进入西单北大街,停车入口在路西,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。 修改/报错

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餐厅菜单

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餐厅点评

总体印象

3.8

共有20封餐厅点评:

  • 口味
    3.8
  • 环境
    3.6
  • 服务
    3.8
餐后点评(7) 非订餐点评(13) 全部点评(20)
中警 2014年11月24日 17时12分
口味5 环境5 服务5 此次点评获得秘币:140

味道不错

中警 2014年06月30日 15时26分
口味5 环境5 服务5 此次点评获得秘币:140

非常不错
环境和味道都非常好

胡女士 2014年01月22日 10时17分
口味3 环境2 服务2

铁板烧用的各种调料

板扎板22... 1张图片

该点评非预订就餐后点评,
就餐信息不详,点评内容仅供参考

姜先生 2013年04月16日 11时48分
口味4 环境4 服务5 此次点评获得秘币:130

胡女士 2014年01月22日 10时16分
口味3 环境2 服务2

一圈围坐,厨师在中间操作,但没有那些个花式表演。

板扎板22... 1张图片

该点评非预订就餐后点评,
就餐信息不详,点评内容仅供参考